机读格式显示(MARC)

• 000 01604nam 2200337 450

• 001 0000432008

• 005 20230414084300.0

• 010 __ |a 978-7-5116-5590-5 |d CNY38.00

• 100 __ |a 20220622d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a afk a 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 牛奶对健康的双重营养功能 |A niu nai dui jian kang de shuang chong ying yang gong neng |e 概论 |f 郑楠, 王加启编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 62页, [1] 叶图版 |c 彩图 |d 23cm

• 225 2_ |a 农业科普丛书 |A nong ye ke pu cong shu |i 牛奶对健康的双重营养功能科普系列

• 300 __ |a “十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目

• 314 __ |a 本书编著人员: 王子微, 苏传友, 杨雪, 杨丽婷, 吴洪亚等

• 320 __ |a 有书目 (第53-62页) 和索引

• 330 __ |a 奶类对人体营养、免疫与肠道微生物具有稳态调节作用, 2020年2月, 国家卫生健康委员会在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中明确提出, 尽量保证每人每天至少300g奶及其制品, 以提高人体抵抗力。本书稿主要介绍了奶类的基础营养功能及奶类的活性营养功能, 详细总结了已有研究进展中揭示的奶类对人类整个成长阶段的重要健康作用, 引导人们树立奶类具有“基础营养”和“活性营养”双重营养功能的科学理念, 让奶类为国民营养计划和提高人民生命健康水平发挥更大作用。

• 410 _0 |1 2001 |a 农业科普丛书 |i 牛奶对健康的双重营养功能科普系列

• 606 0_ |a 牛奶 |A niu nai |x 食品营养

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 郑楠 |A zheng nan |4 编著

• 701 _0 |a 王加启 |A wang jia qi |4 编著

• 702 _0 |a 王子微 |A wang zi wei |4 编著

• 702 _0 |a 苏传友 |A su chuan you |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20221212

• 905 __ |a LJUZC |d R151.3/72

• 920 __ |a 222016 |z 1