机读格式显示(MARC)

• 000 01157nam 2200313 450

• 001 0000516998

• 005 20260316101800.0

• 010 __ |a 978-7-5693-2082-4 |d CNY56.00

• 099 __ |a CAL 0120227368784

• 100 __ |a 20220408d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 610000

• 105 __ |a y a 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中医药膳学 |A zhong yi yao shan xue |f 主编易蔚, 邓沂

• 210 __ |a 西安 |c 西安交通大学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 306页 |d 26cm

• 225 2_ |a 医药类院校“十四五”系列教材 |A yi yao lei yuan xiao “ shi si wu ”xi lie jiao cai

• 300 __ |a 融媒体

• 320 __ |a 有书目和索引

• 330 __ |a 本书共分为五部分, 在介绍中医药膳学的概念、内容、发展简史、特点、分类与应用等基础上, 系统阐述了药膳的基本理论、药膳制作基本技能、食物性原料、药物性原料以及药膳配方等内容。具体内容包括: 药膳学概述 ; 药膳学的发展历程 ; 药膳学理论的基本特点等。

• 410 _0 |1 2001 |a 医药类院校“十四五”系列教材

• 606 0_ |a 食物疗法 |A shi wu liao fa |x 医学院校 |j 教材

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 易蔚 |A yi wei |4 主编

• 701 _0 |a 邓沂 |A deng yi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220408

• 905 __ |a LJUZC |d R247.1/476

• 920 __ |a 222016 |z 1