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• 200 1_ |a 营养强化谷物及其制品 |A ying yang qiang hua gu wu ji qi zhi pin |f 朱宏, 梁克红著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 190页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书分五个部分, 内容包括: 谷物及制品营养强化概述、常见的谷物及制品营养强化剂、谷物及制品营养强化工艺技术、谷物营养强化剂产业发展现状等。

• 606 0_ |a 谷类制食品 |A gu lei zhi shi pin |x 食品营养

• 606 0_ |a 谷类制食品 |A gu lei zhi shi pin |x 食品加工

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 690 __ |a TS213 |v 5

• 701 _0 |a 朱宏 |A zhu hong |4 著

• 701 _0 |a 梁克红 |A liang ke hong |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20211011

• 905 __ |a LJUZC |d R151.3/118

• 920 __ |a 222016 |z 1