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• 010 __ |a 978-7-5744-0869-2 |d CNY59.00

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• 200 1_ |a 餐桌上的中药 |A can zhuo shang de zhong yao |f 董飓威主编

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2023

• 215 __ |a 10, 210页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 董飓威, 北京中医药大学东直门医院医师, 医学硕士。主要研究方向为中医综合诊疗和针灸治疗, 主治病症包括但不限于神经系统疾病、皮肤疾病、妇科疾病等。

• 330 __ |a 本书精心挑选了31种保健功效显著且广泛应用于餐桌上的中药材, 如人参、黄芪、白术、山药、红枣等, 为其建立了食材档案, 言简意赅地介绍了药材的性味归经、功效主治、适宜人群、忌用人群及配伍须知, 又给出了与之相配的粥、菜肴、汤羹、茶酒和糕点小吃等营养丰富的菜式, 设置了“材料准备”“制作方法”“功能效用”等板块, 为读者自己动手做佳肴提供了参考, 希望能帮助读者结合自身实际情况, 科学、合理地运用中药, 用美味的药膳调养出健康的身体。

• 606 0_ |a 药膳 |A yao shan

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 董飓威 |A dong ju wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240621

• 905 __ |a LJUZC |d R247.1/358

• 920 __ |a 222016 |z 1