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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 茶叶化学 |A cha ye hua xue |f 顾谦, 陆锦时, 叶宝存编著

• 210 __ |a 合肥 |c 中国科学技术大学出版社 |d 2002

• 215 __ |a 381页, [1] 叶图版 |c 图 (部分彩图) |d 21cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书分为十章，内容包括：茶叶物理性状与化学成分的关系，茶叶中主要内含物化学，绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶制造化学，茶叶贮藏化学，茶叶综合利用的化学。

• 606 0_ |a 茶叶加工 |A Cha Ye Jia Gong |x 应用化学

• 690 __ |a TS272.4 |v 4

• 701 _0 |a 顾谦 |A gu qian |4 编著

• 701 _0 |a 陆锦时 |A Lu Jin Shi |4 编著

• 701 _0 |a 叶宝存 |A Ye Bao Cun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20021114

• 801 _2 |a CN |b NUL |c 20021226

• 801 _2 |a CN |b LJUZC |c 20051111

• 905 __ |a LJUZC |d TS272.4/1

• 920 __ |a 222016 |z 1