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- 010 __ |a 978-7-5637-4465-7 |d CNY59.80
- 099 __ |a CAL 012023125267
- 100 __ |a 20230807d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 葡萄酒文化与风土 |A pu tao jiu wen hua yu feng tu |d = Wine culure & terroir |f 李海英, 陈思, 李晨光编著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2022
- 215 __ |a 367页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 葡萄酒文化与营销系列教材/康年总主编 |A pu tao jiu wen hua yu ying xiao xi lie jiao cai / kang nian zong zhu bian
- 314 __ |a 李海英, 山东大学旅游管理硕士, 山东旅游职业学院葡萄酒文化与营销专业负责人。陈思, 副教授。上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院葡萄酒文化与营销专业负责人。李晨光, 上海斯享文化传播有限公司创始人。
- 330 __ |a 本书从历史传承、葡萄种植与葡萄园管理方式、葡萄酒的酿造方式等角度讲解葡萄酒文化, 以葡萄酒产区划分为依据, 分区分国别分产区介绍葡萄酒所在地的地理特征, 包括温度、湿度、土壤、农作方式、特色工艺、知名葡萄品种、分级制度与典型酒庄等。
- 410 _0 |1 2001 |a 葡萄酒文化与营销系列教材/康年总主编
- 510 1_ |a Wine culure & terroir |z eng
- 606 0_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |x 酒文化 |j 教材
- 701 _0 |a 李海英 |A li hai ying |4 编著
- 701 _0 |a 陈思 |A chen si |4 编著
- 701 _0 |a 李晨光 |A li chen guang |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230807
- 905 __ |a LJUZC |d TS971.22/10