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• 010 __ |a 978-7-5680-9293-7 |d CNY36.00

• 099 __ |a CAL 012023084004

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• 200 1_ |a 食品分析与检验实验教程 |A shi pin fen xi yu jian yan shi yan jiao cheng |f 主编罗凤莲

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 186页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 应用型本科高校“十四五”规划化学课程联编教材 |A ying yong xing ben ke gao xiao “ shi si wu ” gui hua hua xue ke cheng lian bian jiao cai

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书为食品分析、食品分析与检验、食品质量与安全检验等课程教学配套实验教程, 分为基础知识、基本实验和综合实验三部分。在实验项目的选择上, 结合现行的国家标准、行业标准、国内外参考文献, 经过多位教师和实验员的重复实验, 汇编整理而成。

• 410 _0 |1 2001 |a 应用型本科高校“十四五”规划化学课程联编教材

• 510 1_ |a Food analysis and determination experiments |z eng

• 606 0_ |a 食品分析 |A shi pin fen xi |x 实验 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan |x 实验 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 罗凤莲 |A luo feng lian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230522

• 905 __ |a LJUZC |d TS207.3/55

• 920 __ |a 222016 |z 1