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- 010 __ |a 978-7-5436-4842-5 |b 精装 |d CNY80.00
- 100 __ |a 20131101d2008 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 奥运食艺 |f 张仁庆主编 |A ao yun shi yi
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2008
- 215 __ |a 238页 |c 彩图 |d 23cm
- 225 1_ |a 中国食文化丛书 |A Zhong Guo Shi Wen Hua Cong Shu
- 330 __ |a 本书分为食品雕刻、艺术冷盘、新奇热菜、锦绣河山四部分,介绍了立体雕、瓜雕、组合雕、综合雕、大型组雕、文化体裁、组合拼盘、象形拼盘等内容。
- 410 _0 |1 2001 |a 中国食文化丛书
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 世界
- 701 _0 |a 张仁庆 |f (1955.3~) |4 主编 |A zhang ren qing
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