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- 000 01469nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-5683-0866-3 |d CNY158.00 (2册)
- 100 __ |a 20210324d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 生物动力法的理论与实践 |A sheng wu dong li fa de li lun yu shi jian |e 以宁夏博纳佰馥酒庄为例 |f 孙淼, 彭帅著
- 210 __ |a 杨凌 |c 西北农林科技大学出版社 |d 2020
- 215 __ |a 2册 (308, 315页, [5] 页图版) |c 图 (部分彩图) |d 21cm
- 330 __ |a 本书共分为《风》《土》两册: 《风》篇侧重生物动力法的理论知识理解; 《土》篇则是用图片作为展示, 更注重实践。本书主要记录生物动力农法在酒庄葡萄种植过程中的实践心得。生物动力法是从1920年代, 在鲁道夫·斯坦纳 (Rudolf Steiner, 奥地利人) 创立的“人智学”哲学思想基础上发展而来的, 指导农业和农艺耕作的全新理念和方法。其本意是指“使用自然已经赋予的能量来生产”。生物动力法是当代世界葡萄酒行业最具有前瞻性的哲学思想和可操作性最强的方法论, 同时也是世界众多顶级葡萄酒庄的指导思想和操作指南。其价值不仅在于提供了包括但不限于有机种植、绿色种植以及自然酒等先进理念和技术, 还极大地丰富了葡萄酒文化。
- 606 0_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |x 基本知识
- 701 _0 |a 孙淼 |A sun miao |4 著
- 701 _0 |a 彭帅 |A peng shuai |4 著
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20221208
- 905 __ |a LJUZC |d TS262.61/7:1
- 905 __ |a LJUZC |d TS262.61/7:2