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• 010 __ |a 978-7-5026-4731-5 |d CNY78.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 果品质量安全学 |A guo pin zhi liang an quan xue |f 聂继云主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |d 2020

• 215 __ |a x, 378页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 聂继云, 青岛林业大学三级教授, 果树学博士, 博士省导师。

• 320 __ |a 有书目 (第367-378页)

• 330 __ |a 本书共五章, 内容包括: 果品品质; 果品重金属污染; 果品农药残留; 果品真菌毒素污染; 果品质量安全标准。

• 606 0_ |a 果品加工 |A guo pin jia gong |x 质量管理 |x 安全管理

• 690 __ |a TS255.7 |v 5

• 701 _0 |a 聂继云 |A nie ji yun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20220329

• 905 __ |a LJUZC |d TS255.7/1

• 920 __ |a 222016 |z 1