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• 010 __ |a 978-7-5184-3701-6 |d CNY52.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品工业技术经济学 |A shi pin gong ye ji shu jing ji xue |f 邢亚阁等编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 313页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 314 __ |a 本书编著人员: 邢亚阁, 毕秀芳, 刘洪, 许青莲, 吴广辉等

• 314 __ |a 邢亚阁, 西华大学食品与生物工程学院教授, 硕士生导师, 第十二批四川省学术和带头人后备人选。

• 320 __ |a 有书目 (第311-313页)

• 330 __ |a 本书系统全面地介绍了技术经济学的基本原理、基本方法及其在食品工业项目可行性报告、新产品开发、生产设备与生产线、建设项目等方面的技术经济分析与应用, 构成食品工业技术经济学。主要内容有资金的时间价值、经济评价指标与评价方法、不确定性与风险分析、食品工业项目可行性研究、食品新产品开发与经济评价、食品生产设备与生产线经济分析、食品工厂建设项目技术经济分析、食品储运技术与经济分析和食品工业技术经济可行性发展等方面的内容。

• 510 1_ |a Technical economics of food industry |z eng

• 606 0_ |a 食品工业 |A shi pin gong ye |x 技术经济学 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F407.823.7 |v 5

• 701 _0 |a 邢亚阁 |A xing ya ge |4 编著

• 701 _0 |a 毕秀芳 |A bi xiu fang |4 编著

• 701 _0 |a 刘洪 |A liu hong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230527

• 905 __ |a LJUZC |d F407.823.7/1

• 920 __ |a 222016 |z 1