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• 010 __ |a 978-7-5615-9195-6 |b 第五卷 |d CNY118.00

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• 200 1_ |a 农产品品质学 |A nong chan pin pin zhi xue |d = Science on agricultural product quality |h 第五卷 |i 各论 |f 郑金贵编著 |z eng

• 210 __ |a 厦门 |c 厦门大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 510页 |c 图 |d 30cm

• 330 __ |a 本书主要内容包括: 果品品质 ; 蔬菜品质 ; 饮料品质 ; 食用菌类品质 ; 畜产品品质 —— 富硒猪肉。具体内容包括: 龙眼品质 ; 葡萄品质 ; 桑葚品质 ; 无花果品质 ; 青花菜品质 ; 芹菜品质 ; 抗镉小白菜品质 ; 豌豆尖品质 ; 豆瓣菜品质 ; 低硝酸盐菠菜品质等。

• 510 1_ |a Science on agricultural product quality |z eng

• 517 1_ |a 各论 |A ge lun

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 品质 |x 研究

• 690 __ |a S331 |v 5

• 701 _0 |a 郑金贵 |A zheng jin gui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20240711

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