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• 010 __ |a 978-7-117-34767-9 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 中国居民营养素养核心信息及评价 |A zhong guo ju min ying yang su yang he xin xin xi ji ping jia |f 主编马冠生, 朱文丽

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2023

• 215 __ |a 12, 128页 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容一方面提供不同人群营养教育的核心信息, 另一方面有助于确定营养教育的策略 (靶人群、靶目标) ; 营养素养是影响个体饮食行为的主要因素。本书内容可为国内同行提供统一的研究工具, 而且便于结果的比较。全书共四部分, 第一部分主要介绍营养素养的概念框架, 及营养素养评价的意义; 第二、三部分介绍项目团队基于科学方法建立的营养素养核心信息和评价工具, 及其信、效度分析结果; 第四部分介绍评价工具在不同人群的应用, 以及与其他研究结果的比较。本书内容以项目团队自己的研究结果为主, 是国内首个针对营养素养的系统研究及分析, 可为健康政策评估以及国内同行研究提供科学依据以及方法学支持。

• 606 0_ |a 居民 |A ju min |x 合理营养 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |a 马冠生 |A ma guan sheng |4 主编

• 701 _0 |a 朱文丽 |A zhu wen li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20241216

• 905 __ |a LJUZC |d R151.4/100

• 920 __ |a 222016 |z 1