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• 200 1_ |a 惊人的素食餐 |A jing ren de su shi can |f 郭明杰主编

• 210 __ |a 昆明 |c 云南科技出版社 |d 2025

• 215 __ |a 136页 |c 彩图 |d 23cm

• 314 __ |a 郭明杰, 硕士、国家高级营养师、心理咨询师一级。致力于提供专业的营养咨询和指导, 评估饮食需求和风险因素, 并制订相应的饮食计划, 解答营养与健康相关的问题。与医生、护士和其他医疗专业人员合作, 为患者提供综合健康管理服务, 同时, 多次参与企业健康促进项目。

• 330 __ |a 本书涵盖了素食的营养价值、烹饪方法以及食材选择等多方面知识。书中强调了素食在预防慢性疾病和改善身体健康方面的重要作用, 并提供了多种素食食谱, 旨在满足不同口味和营养需求。作者详细介绍了各种食材的营养成分和功效, 如果蔬中的维生素和矿物质对降低慢性疾病风险、改善病情的积极作用, 以及五色蔬菜对五脏的补益作用。

• 606 0_ |a 素菜 |A su cai |x 食物养生 |x 食谱

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 郭明杰 |A guo ming jie |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20250416

• 905 __ |a LJUZC |d R247.1/421

• 920 __ |a 222016 |z 1