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- 010 __ |a 978-7-221-17537-3 |d CNY60.00
- 099 __ |a CAL 012023071112
- 100 __ |a 20230506d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 动物为什么吃不胖? |A dong wu wei shen me chi bu pang? |e 关于食欲、代谢与肥胖的营养大发现 |f (澳) 大卫·劳本海默, 史蒂芬·J.辛普森著 |d = Eat like the animals |e what nature teaches us about the science of healthy eating |f David Raubenheimer, Stephen J. Simpson |g 范雪竹译 |z eng
- 210 __ |a 贵阳 |c 贵州人民出版社 |d 2023
- 314 __ |a 大卫·劳本海默 (David Raubenheimer), 悉尼大学生命与环境科学学院营养生态学教授, 健康与医学跨学科研究机构查尔斯·帕金斯中心营养学学科带头人。史蒂芬·J.辛普森 (Stephen J.Simpson), 悉尼大学健康与医学跨学科研究机构查尔斯·帕金斯中心学术主任, 生命与环境科学学院教授。范雪竹, 北京外国语大学英语专业, 译作有《媒介伦理》《全球电视产业: 跨文化传播译丛》和《成长的边界》。
- 330 __ |a 本书从南非开普敦到美国亚利桑那州的沙漠, 再去往热带雨林加里曼丹岛, 通过一个又一个扣人心弦的动物进食故事, 寻找到了生物营养问题的终极答案。基于30年来的跨物种实验和研究, 他们提出了全新的蛋白质杠杆理论, 对理解新陈代谢疾病和肥胖产生了深远影响。在揭示当今人类陷入营养困境真正缘由的同时, 也提供了切实可行的营养建议, 帮助我们在迅速变化的食物环境中, 重拾身体的古老智慧, 聪明地平衡美味与健康。
- 500 10 |a Eat like the animals : what nature teaches us about the science of healthy eating |A Eat Like The Animals : What Nature Teaches Us About The Science Of Healthy Eating |m Chinese
- 517 1_ |a 关于食欲、代谢与肥胖的营养大发现 |A guan yu shi yu 、 dai xie yu fei pang de ying yang da fa xian
- 606 0_ |a 饮食营养学 |A yin shi ying yang xue
- 701 _1 |a 劳本海默 |A lao ben hai mo |g (Raubenheimer, David) |4 著
- 701 _1 |a 辛普森 |A xin pu sen |g (Simpson, Stephen J.) |4 著
- 702 _0 |a 范雪竹 |A fan xue zhu |4 译
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230506
- 905 __ |a LJUZC |d R155.1/23