机读格式显示(MARC)

• 000 01147nam0 2200277 450

• 001 0000472458

• 005 20241012104100.0

• 010 __ |a 978-7-5766-0137-4 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20221011d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒店管理 |A jiu dian guan li |f 郭琰, 孙靳主编

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 392页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 河南省“十四五”普通高等教育规划教育

• 320 __ |a 有书目 (第391-392页)

• 330 __ |a 本书结合我国酒店业的最新研究理论酒店管理实务和酒店发展的最新动态, 从酒店职业道德酒店概述酒店战略与组织管理、酒店业务管理酒店服务与服务质量管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店收益管理、酒店设备物资管理、酒店安全危机管理和酒店管理发展趋势十一个方面, 系统论述了现代酒店管理的原理、内容、方法和实务。本书把酒店管理的理论与实践有机结合在一起, 突出了科学性、实用性、系统性和创新性的特点。

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业企业管理 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 郭琰 |A guo yan |4 主编

• 701 _0 |a 孙靳 |A sun jin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240527

• 905 __ |a LJUZC |d F719.2/468

• 920 __ |a 222016 |z 1