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• 200 1_ |a 发酵工程 |A Fa Jiao Gong Cheng |f 韦革宏, 杨祥主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2008

• 215 __ |a ix, 320页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

• 320 __ |a 有书目 (第319-320页)

• 606 0_ |a 发酵工程 |A Fa Jiao Gong Cheng |x 高等学校 |j 教材

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• 701 _0 |a 韦革宏 |A Wei Ge Hong |4 主编

• 701 _0 |a 杨祥 |A Yang Xiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NMU |c 20080313

• 905 __ |a LJUZC |d TQ92/7

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