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• 200 1_ |a 餐馆新员工实用培训一本通 |A can guan xin yuan gong shi yong pei xun yi ben tong |f 李毅心编著

• 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 284页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书对餐馆新员工应当掌握的各项技能进行了全方位、立体化的介绍, 主要涵盖餐馆新员工岗位认知培训, 餐厅服务礼仪专题培训, 餐饮员工端托、摆台、酒水服务技能培训, 餐饮推销、餐厅安全专题培训以及餐饮服务人员应了解的相关行业知识和需要具备处理一些特殊问题能力的培训等多方面内容。

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业服务

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 李毅心 |A li yi xin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20131025

• 905 __ |a LJUZC |d F719.3/244

• 920 __ |a 222016 |z 1