机读格式显示(MARC)

• 000 00918nam0 2200277 450

• 001 0000153364

• 005 20080707150000.0

• 010 __ |a 7-222-04828-6 |d CNY18.00

• 099 __ |a CAL 012008100710

• 100 __ |a 20080703d2006 ekmy0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 530000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 云南烹饪史略 |A Yun Nan Peng Ren Shi Lue |f 张豫昆著

• 210 __ |a 昆明 |c 云南人民出版社 |d 2006

• 215 __ |a 213页 |c 图 (部分彩图) |d 21cm

• 304 __ |a 版权页责任者题：张预昆

• 320 __ |a 有书目 (第212-213页)。

• 330 __ |a 本书以图文并茂的形式介绍了云南烹饪的起源、新石器时代的云南烹饪、古滇国的烹饪、南诏-大理国时期的云南烹饪、元明时期的云南烹饪、清朝至民国时期的云南烹饪等内容。

• 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |x 历史 |y 云南省

• 690 __ |a TS972.1-092 |v 4

• 701 _0 |a 张豫昆 |A Zhang Yu Kun |4 著

• 801 _0 |a CN |b LJUZC |c 20080331

• 905 __ |a LJUZC |d TS972.1-092/1

• 920 __ |a 222016 |z 1