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• 200 1_ |a 食品添加物の実際知識 |A ショクヒン テンカブツ ノ ジッサイ チシキ |f 谷村顕雄著

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 東京 |c 東洋経済新報社 |d 1977.8

• 215 __ |a xi,248p |c 図 |d 19cm

• 225 2_ |a 商品知識シリーズ |A ショウヒン チシキ シリーズ

• 320 __ |a 索引: 巻末

• 410 _0 |1 2001 |a 商品知識シリーズ

• 606 0_ |a 食品添加物 |A ショクヒンテンカブツ |2 NDLSH

• 686 __ |a 498.51 |2 NDC8

• 686 __ |a SC186 |2 NDLC

• 690 __ |a TS202.9 |v 4

• 701 _0 |a 谷村顕雄, |A タニムラ アキオ |f 1927- |3 DA0042233X |4 著

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