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- 200 1_ |a 酒店服务与管理案例分析 |A jiu dian fu wu yu guan li an li fen xi |f 何丽芳编著 |z eng
- 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2005
- 225 2_ |a 新博亚酒店丛书 |A xin bo ya jiu dian cong shu |v 5
- 330 __ |a 本书理论联系实际,在系统论述其理论要点的基础上,选取了酒店前厅、客房、餐饮等服务与管理中的实例,并对其做出分析和解剖。
- 333 __ |a 中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书
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