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• 010 __ |a 978-7-5520-4400-3 |d CNY68.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 甘苦同食 |A gan ku tong shi |e 中国客家乡村的食物、意义与现代性 |f (美) 欧爱玲著 |d = Bitter and sweet |e food, meaning, and modernity in rural China |f Ellen Oxfeld |g 沈荟, 周珏, 王珺彤译 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海社会科学院出版社 |d 2024

• 215 __ |a 230页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 食可语丛书 |A shi ke yu cong shu

• 306 __ |a 本文中文简体翻译版权授权由上海社会科学院出版社独家出版

• 314 __ |a 欧爱玲, Ellen Oxfeld, 哈佛大学博士, 现为美国明德学院社会人类学系戈登·舒斯特 (Gordon Schuster) 讲席教授, 广东省嘉应学院客家研究院客座教授。

• 320 __ |a 有书目 (第216-227页)

• 330 __ |a 本书旨在探讨食物在中国农村所扮演的角色。作者欧爱玲 (Ellen Oxfeld) 凭借在广东梅县“月影塘”(化名) 等客家村落长达二十年田野调查积累的丰厚记录, 对“饮食与村庄社会”这一问题进行了精湛犀利的人类学论述, 敦促读者重新审视当代中国乡村日益显著的社会变化、个人主义和家庭关系。透过对食物的文化人类学阐释, 欧爱玲向读者提出了一个更为复杂的议题--纵使世界变幻莫测, “联结性”和“地域感”仍在中国乡村社会发挥着不容小觑的重要作用。

• 410 _0 |1 2001 |a 食可语丛书

• 500 10 |a Bitter and sweet : food, meaning, and modernity in rural China |A Bitter And Sweet : Food, Meaning, And Modernity In Rural China |m Chinese

• 517 1_ |a 中国客家乡村的食物、意义与现代性 |A zhong guo ke jia xiang cun de shi wu 、yi yi yu xian dai xing

• 606 0_ |a 客家人 |A ke jia ren |x 饮食 |x 文化 |x 农村社会学 |y 中国

• 690 __ |a C912.82 |v 5

• 701 _0 |a 欧爱玲 |A ou ai ling |g (Oxfeld, Ellen) |4 著

• 702 _0 |a 沈荟 |A shen hui |4 译

• 702 _0 |a 周珏 |A zhou jue |4 译

• 702 _0 |a 王珺彤 |A wang jun tong |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240929

• 905 __ |a LJUZC |d C912.82/42

• 920 __ |a 222016 |z 1