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• 200 1_ |a 发酵工艺学 |A fa jiao gong yi xue |f 主编何建勇

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2009

• 215 __ |a 415页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 全国高等医药院校药学类规划教材 |A quan guo gao deng yi yao yuan xiao yao xue lei gui hua jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第415页)

• 330 __ |a 本书包括5篇，21章。第一篇为总论，共9章，主要讲述菌种选育的理论与技 术、培养基、灭菌与除菌、生产种子制备与菌种保藏、发酵过程中的供氧、发 酵过程控制、代谢产物的生物合成与调控；其余4篇为分论，分别为抗生素、氨基酸、维生素与核苷酸、酶抑制剂与免疫抑制剂，主要介绍各类微生物发酵 产品的概况、发酵工艺过程与工艺条件、发酵控制要点以及该产品的生物合成 途径和代谢调控机制。

• 333 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教 材

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等医药院校药学类规划教材

• 606 0_ |a 药物 |A yao wu |x 发酵 |x 工艺 |x 医学院校 |j 教材

• 690 __ |a TQ460.38 |v 4

• 701 _0 |a 何建勇 |A He Jianyong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NEAU |c 20091105

• 905 __ |a LJUZC |d TQ460.38/4=2

• 920 __ |a 222016 |z 1