机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 調理学 |A チョウリガク |f 畑江敬子, 香西みどり編
- 210 __ |a 東京 |c 東京化学同人 |d 2003.9
- 215 __ |a viii, 190p |d 26cm
- 225 2_ |a スタンダード栄養·食物シリーズ |A スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ |v 6
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- 606 0_ |a 料理 |A リョウリ |2 BSH
- 701 _0 |a 畑江敬子, |A ハタエ ケイコ |f 1941- |3 DA02079679
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