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• 010 __ |a 978-7-5436-4952-1 |b 精装 |d CNY198.00

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• 200 1_ |a 西点全书 |A xi dian quan shu |b 专著 |d Cookie & biscuit bible |f (英)凯瑟琳·艾特肯森，(英)约娜·法罗，(英)瓦莱尔·巴勒特[著] |g 宋梅译 |z eng

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2009

• 215 __ |a 496页 |c 彩图 |d 29cm

• 300 __ |a 西方饮食文化经典

• 330 __ |a 本书收录内容包括：制作点心的悠久传统、制作烘烤点心的艺术、美味茶点、儿童点心、节庆点心、派对点心、巧克力天堂、极品点心、风味甜点等。

• 510 1_ |a Cookie & biscuit bible |z eng

• 606 0_ |a 糕点加工 |A Gao Dian Jia Gong

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |c (英) |a 艾特肯森 |A ai te ken sen |4 著

• 701 _0 |c (英) |a 法罗 |A fa luo |c (Faro, Yona) |4 著

• 701 _0 |c (英) |a 巴勒特 |A ba le te |c (Barrett, Valliere) |4 编著

• 702 _0 |a 宋梅 |A song mei |4 译

• 801 _0 |a CN |b LJUZC |c 20120914

• 905 __ |a LJUZC |d TS213.2/24

• 920 __ |a 222016 |z 1