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• 001 0000433077

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• 010 __ |a 978-7-5710-0118-6 |d CNY38.00

• 100 __ |a 20210305d2020 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 430000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 高脂血症营养与膳食指导 |A gao zhi xue zheng ying yang yu shan shi zhi dao |d = Nutrition and dietary guidance for hyperlipemia |f 主编郑锦锋 |z eng

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2020

• 215 __ |a 10, 201页 |c 彩图 |d 19cm

• 225 2_ |a 中国慢病营养与膳食指导丛书 |A zhong guo man bing ying yang yu shan shi zhi dao cong shu

• 300 __ |a “十三五”国家重点图书出版规划项目

• 320 __ |a 有书目 (第199-201页)

• 330 __ |a 高血脂被称为“隐形杀手”, 它对身体的损害常不易被觉察, 自觉症状不明显, 呈隐匿、逐渐、进行性和全身性的特点, 加速全身动脉粥样硬化, 是诱发心血管疾病的危险因素。如果血脂高了, 依然不去关注重视, 就会出现严重的并发症, 发生血管堵塞、心肌梗死、脑梗死, 甚至死亡, 后果十分可怕。血脂异常与众多因素有关, 其中饮食和生活方式是影响的因素之一, 合理控制饮食对预防和治疗高脂血症的发生发展都起着重要作用。当前随着居民生活水平的提高, 饮食摄入不合理, 过度追求口味、美食的感官享受, 不注重机体营养的需求, 往往进食了高热量、高脂肪、高糖的食物, 极易诱发肥胖、高脂血症。在大众人群中一些人想吃啥就吃啥, 在进食时毫无顾忌, 即使已经发现有血脂异常; 另外有些病人则是走向反面, 一旦发现血脂异常变得草木皆兵, 什么都不敢吃了, 尤其是动物性食物, 天天吃素, 饮食单调乏味, 其实这两种情况都是不合适的, 对健康无益。那么怎样的饮食是有效合理的呢? 如何通过合理饮食来预防和治疗血脂异常? 本书针对高脂血症病人, 以科普图文的方式介绍高脂血症常识、营养素的需求和对血脂的影响、各类食物的特点和如何选择利于控制血脂、如何烹饪有益于降脂的膳食。

• 410 _0 |1 2001 |a 中国慢病营养与膳食指导丛书

• 510 1_ |a Nutrition and dietary guidance for hyperlipemia |z eng

• 606 0_ |a 高血脂病 |A gao xue zhi bing |x 食物疗法

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 郑锦锋 |A zheng jin feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20221213

• 905 __ |a LJUZC |d R247.1/309

• 920 __ |a 222016 |z 1