机读格式显示(MARC)

• 000 01261nam 2200373 450

• 001 0000064543

• 005 20060721140900.0

• 010 __ |a 7-5637-1283-6 |d CNY32.00

• 099 __ |a CAL 012006006704

• 100 __ |a 20060721d2005 em y0chiy0121 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐厅服务与宴会操作 |A can ting fu wu yu yan hui cao zuo |f (美) Anthony J. Strianese, Pamela P.Strianese著 |g 宿荣江译

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2005

• 215 __ |a 311页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 旅游实操译本 |A lu you shi cao yi ben

• 305 __ |a 译自原文第3版

• 306 __ |a 本书中文简体字翻译版由汤姆森学习出版集团授权

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 314 __ |a 责任者Strianese汉译姓取自版权页

• 410 _0 |1 2001 |a 旅游实操译本

• 510 1_ |a Dining room and banquet management |z eng

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业服务

• 606 0_ |a 宴会 |A yan hui |x 商业服务

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _1 |a 斯特里阿里希 |A si te li a li xi |g (Strianese, Anthony J.) |4 著

• 701 _1 |a 斯特里阿里希 |A si te li a li xi |g (Strianese, Pamela P.) |4 著

• 702 _0 |a 宿荣江 |A su rong jiang |4 译

• 801 _0 |a CN |b SCT |c 20060109

• 801 _2 |a CN |b LJUZC |c 20060721

• 905 __ |a LJUZC |d F719.3/88

• 920 __ |a 222016 |z 1