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• 200 1_ |a 食源性疾病流行病学调查 |A shi yuan xing ji bing liu xing bing xue diao cha |f 主编马晓晨, 吴阳博, 张晓媛

• 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2025

• 215 __ |a 270页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书全面系统地介绍常见食源性疾病的致病因子, 如细菌、有毒动植物及其毒素、有毒化学物质等 ; 详细阐述食源性疾病暴发事件的流行病学调查方法, 包括现场流行病学调查、食品卫生学调查、样品采集等 ; 深入讲解食源性疾病实验室检测方法, 为准确诊断提供技术支持 ; 提供丰富的食源性疾病流行病学报告实例, 以帮助读者更好地理解与实际应用。

• 606 0_ |a 食源性疾病 |A shi yuan xing ji bing |x 流行病学调查 |y 中国

• 690 __ |a R155.3 |v 5

• 701 _0 |a 马晓晨 |A ma xiao chen |4 主编

• 701 _0 |a 吴阳博 |A wu yang bo |4 主编

• 701 _0 |a 张晓媛 |A zhang xiao yuan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20250321

• 905 __ |a LJUZC |d R155.3/5

• 920 __ |a 222016 |z 1