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• 200 1_ |a 民以食为天 |A min yi shi wei tian |d = Food is the staff of life |f 廖侃著 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术文献出版社 |d 2023

• 215 __ |a 393页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书讲述的是: 人类的饮食是生物界最为复杂多样的, 再加上烹饪与调味, 这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。本书让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识, 从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。

• 510 1_ |a Food is the staff of life |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 廖侃 |A liao kan |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230523

• 905 __ |a LJUZC |d TS971.2/16

• 920 __ |a 222016 |z 1