机读格式显示(MARC)

• 000 01043nam 2200301 450

• 001 0000173977

• 005 20090313101300.0

• 010 __ |a 7-80209-309-0 |d CNY30.00

• 099 __ |a CAL 012009027709

• 100 __ |a 20090309d2006 ekmy0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品分析与检验 |A Shi Pin Fen Xi Yu Jian Yan |f 曲祖乙，刘靖主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国环境科学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 10，393页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 高职高专系列教材 |A Gao Zhi Gao Zhuan Xi Lie Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目 (第392-393页)

• 330 __ |a 本书包括绪论、理论部分、实验实训、附录四部分12章。即食品分析与检验的基础知识、食品分析与检验的一般程序、食品感官检验、食品中一般成分的分析、食品中农药残留量的测定等。

• 410 _0 |1 2001 |a 高职高专系列教材

• 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 曲祖乙 |A Qu Zu Yi |4 主编

• 701 _0 |a 刘靖 |A Liu Jing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LJUZC |c 20070319

• 905 __ |a LJUZC |d TS207.3/7

• 920 __ |a 222016 |z 1