机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-03-077920-5 |d CNY59.00
- 100 __ |a 20250710d2025 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品营养与健康 |A shi pin ying yang yu jian kang |f 郑琳,郑健南,杜传来主编
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2025
- 215 __ |a 318页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a “十三五”职业教育国家规划教材 |A shi san wu zhi ye jiao yu guo jia gui hua jiao cai
- 225 2_ |a 食品类专业系列教材 |A shi pin lei zhuan ye xi lie jiao cai
- 330 __ |a 本书主要介绍营养学基础知识、卫生学基础知识、合理营养和健康管理等相关知识,具体分为食物的消化与吸收、基础营养、各类食物的营养价值、公共营养、健康管理、食品安全认知、技能训练七个项目。
- 410 _0 |1 2001 |a “十三五”职业教育国家规划教材
- 410 _0 |1 2001 |a 食品类专业系列教材
- 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |x 关系 |x 健康 |x 职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 郑琳 |A Zheng Lin |4 主编
- 701 _0 |a 郑健南 |A Zheng Jiannan |4 主编
- 701 _0 |a 杜传来 |A Du Chuanlai |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 辽宁北配 |c 20250817
- 905 __ |a LJUZC |d R151.4/123=2