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• 200 1_ |a 餐馆经营管理宝典 |f (美)罗伊·S.阿龙佐(Roy S.Alonzo)著 |g 梁婷，淦其〓译

• 210 __ |a 成都 |c 西南财经大学出版社 |d 2002

• 215 __ |a 233页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书包括：兴办条件、成功战略、计划与盈利、设计菜单、餐馆前厅、赚钱的经营之道、员工管理、营销战略等十三章内容。

• 606 0_ |a 餐厅 |x 商业管理

• 606 0_ |2 CT |a 餐厅

• 606 0_ |2 CT |a 商业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _1 |a 阿龙佐 |b R.S. |4 著

• 701 _1 |a Alonzo |b Roy S. |4 著

• 702 _0 |a 梁婷 |4 译

• 702 _0 |a 淦其〓 |4 译

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20020724

• 801 _2 |a CN |b LJUZC |c 20051028

• 905 __ |a LJUZC |d F719.3/48

• 920 __ |a 222016 |z 1