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• 200 1_ |a 酒店宾馆主管职业化素养手册 |A jiu dian bin guan zhu guan zhi ye hua su yang shou ce |f 李晟编著

• 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 2012

• 215 __ |a 258页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分为酒店主管必须知道的经营管理制度以及相关规定、酒店宾馆各岗位主管必须知道的岗位职责。主要内容包括: 前厅服务管理内容和相关制度 ; 餐饮部的管理制度等。

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业管理 |j 手册

• 606 0_ |a 宾馆 |A bin guan |x 商业管理 |j 手册

• 690 __ |a F719.2-62 |v 4

• 701 _0 |a 李晟 |A li sheng |4 编著

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20111128

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