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• 010 __ |a 978-7-5184-4183-9 |d CNY56.00 (含附件)

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品质量安全检测 |A shi pin zhi liang an quan jian ce |f 主编句荣辉, 潘妍

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 290页 |c 图 |d 24cm |e 附工作手册1册 (94页)

• 225 2_ |a 高等职业教育食品质量与安全专业教材 |A gao deng zhi ye jiao yu shi pin zhi liang yu an quan zhuan ye jiao cai

• 300 __ |a 中国轻工业“十四五”规划教材

• 314 __ |a 本书参编: 王博, 徐佳, 尹凯静, 周慧恒, 肖志勇

• 320 __ |a 有书目 (第288-290页)

• 330 __ |a 本书共七个项目, 内容包括: 样品采集和制备及前处理、食品中重金属检测、食品中农药残留检测、食品中兽药残留检测、食品添加剂检测、食品中非法添加物检测等。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等职业教育食品质量与安全专业教材

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 食品检验 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207 |v 5

• 701 _0 |a 句荣辉 |A ju rong hui |4 主编

• 701 _0 |a 潘妍 |A pan yan |4 主编

• 702 _0 |a 王博 |A wang bo |4 参编

• 702 _0 |a 徐佳 |A xu jia |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20231222

• 905 __ |a LJUZC |d TS207/19

• 920 __ |a 222016 |z 1