机读格式显示(MARC)
- 000 00969nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-206-05384-9 |d CNY26.00
- 099 __ |a CAL 012007157053
- 100 __ |a 20071210d2007 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 图说中国文化 |A tu shui zhong guo wen hua |i 饮食卷 |f 王仁湘, 肖潇编著
- 210 __ |a 长春 |c 吉林人民出版社 |d 2007
- 215 __ |a 208页 |c 图 (部分彩图), 肖像, 摹真 |d 25cm
- 330 __ |a 本书主要介绍了中国烹饪的火食传统、淡味古风的“大羹”与“玄酒”、中国重要的调味品——酱等。
- 517 1_ |a 中国文化 |A zhong guo wen hua
- 606 0_ |a 传统文化 |A chuan tong wen hua |y 中国 |j 图解
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国 |j 图解
- 701 _0 |a 王仁湘 |A wang ren xiang |4 编著
- 701 _0 |a 肖潇 |A xiao xiao |4 编著
- 801 _0 |a CN |b HPUL |c 20071210
- 905 __ |a LJUZC |d G12-64/4