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• 010 __ |a 978-7-5086-8083-5 |b 精装 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 慢食, 慢生活 |A man shi, man sheng huo |d = Buono, pulito e giusto |f (意) 卡洛·佩特里尼著 |g 林欣怡, 陈玉凤, 袁媛译 |z ita

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2017

• 215 __ |a xx, 323页 |d 22cm

• 306 __ |a 由台湾城邦文化事业股份有限公司商周出版事业部授权出版 本书限中国大陆发行

• 320 __ |a 有书目 (第315-320页)

• 330 __ |a 本书分为令人担忧的景象、美食学及新美食学、以品质为目标、三个概念的实践等，作者颠覆了传统上对美食家的定义，让世界饮食文化多元共生又可持续。

• 500 10 |a Buono, pulito e giusto |A Buono, Pulito E Giusto |m Chinese

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 世界

• 690 __ |a TS971.2(1) |v 5

• 701 _1 |a 佩特里尼 |A pei te li ni |g (Petrini, Carlo), |f 1949- |4 著

• 702 _0 |a 林欣怡 |A lin xin yi |4 译

• 702 _0 |a 陈玉凤 |A chen yu feng |4 译

• 702 _0 |a 袁媛 |A yuan yuan |4 译

• 801 _2 |a CN |b GDXH-ZJCALIS |c 20171213

• 905 __ |a LJUZC |d TS971.2(1)/5

• 920 __ |a 222016 |z 1