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• 200 1_ |a 知ってるだけですぐおいしくなる!料理のコツ |A シッテル ダケ デ スグ オイシク ナル リョウリ ノ コツ |f 左巻健男, 稲山ますみ編著

• 210 __ |a 東京 |c 講談社 |d 2013

• 215 __ |a 188p |c 図 |d 16cm

• 225 2_ |a 講談社+アルファ文庫 |A コウダンシャ + アルファ ブンコ |v C175-1

• 300 __ |a 「科学でわかる料理のツボ」(学研 2008年刊)の改題、加筆·改筆、再編集

• 300 __ |a 文献あり

• 410 _0 |1 2001 |a 講談社+アルファ文庫 |A コウダンシャ + アルファ ブンコ |v C175-1

• 606 0_ |a 食生活 |A ショクセイカツ |2 NDLSH

• 686 __ |a 596 |2 NDC9

• 686 __ |a Y73 |2 NDLC

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a 左巻健男, |A サマキ タケオ |f 1949- |3 DA01855649 |4 編著

• 701 _0 |a 稲山ますみ, |A イナヤマ マスミ |f 1961- |3 DA13088321 |4 編著

• 801 _0 |a JP |b NII |c 20130709

• 905 __ |a LJUZC |d TS971/J34

• 920 __ |a 221020 |z 2

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