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• 200 1_ |a 餐饮管理运行细则 |A Can Yin Guan Li Yun Xing Xi Ze |f 罗光明，赵建民编著

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2007

• 215 __ |a 333页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书主要介绍了餐厅员工管理、餐厅运行管理、餐厅行政管理、餐厅员工培训管理、餐厅营销管理等内容。

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 企业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 罗光明 |A Luo Guang Ming |4 编著

• 701 _0 |a 赵建民 |A Zhao Jian Min |4 编著

• 801 _0 |a CN |b SDFIL |c 20070614

• 905 __ |a LJUZC |d F719.3/176

• 920 __ |a 222016 |z 1