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• 200 1_ |a 北京风味菜 |A bei jing feng wei cai |f 南书旺, 于海祥编著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2022

• 215 __ |a 291页 |c 图 (部分彩图) |d 25cm

• 330 __ |a 本书共四章, 包括北京菜寻根溯源、老北京传统名菜、北京风味经典热菜、北京风味凉菜/汤煲等内容。

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 北京市

• 690 __ |a TS972.182.1 |v 5

• 701 _0 |a 南书旺 |A nan shu wang |4 编著

• 701 _0 |a 于海祥 |A yu hai xiang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240731

• 905 __ |a LJUZC |d TS972.182.1/3

• 920 __ |a 222016 |z 1