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• 100 __ |a 20201215d2020 ekmy0chiy50 ea

• 200 __ |a ISO 22000: 2018食品安全管理体系审核员培训教程 |f 中国质量认证中心主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2019.6

• 215 __ |a 434页 |d 30cm

• 330 __ |a 本书分为15章, 涵盖了符合中国认证认可协会最新考试大纲规定的审核员必须掌握的食品安全管理体系基本卫生控制基础知识、危害分析与关键控制点 (HACCP) 原理的应用步骤、食品安全危害及其控制措施和食品安全管理法律法规等内容; 也包括了符合国家认证认可制度要求的标准理解与认证审核等内容。

• 333 __ |a 本书适用于食品安全管理体系审核员及从事食品生产、市场监管和科研教学等相关人员

• 690 __ |a TS207