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• 200 1_ |a 食品科学与技术专业英语 |A shi pin ke xue yu ji shu zhuan ye ying yu |d = English in food science and technology |f 主编包怡红 |z eng

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 哈尔滨工业大学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 332页 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第330-332页)

• 330 __ |a 本书共分为4个单元，包括：食品基础科学、食品工业技术、食品安全和食品生物技术，不仅涉及食品科学、三大能量物质、食品营养、食品工艺、食品工程，还涉及食品微生物和生物技术在食品中的应用等内容。

• 510 1_ |a English in food science and technology |z eng

• 606 0_ |a 食品科学 |A shi pin ke xue |x 英语 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a H31:TS |v 4

• 701 _0 |a 包怡红 |A bao yi hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CCAU |c 20071205

• 905 __ |a LJUZC |d H31:TS/2

• 920 __ |a 222016 |z 1