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中文图书1.现代食堂管理 TS972.3/9
馆藏复本:1
可借复本:1 李平金编著
北京大学出版社 2010
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中文图书2.单位食堂食品安全操作指南 R155.5-62/4:1, R155.5-62/4:2
馆藏复本:6
可借复本:6 张龙连主编
中国农业出版社 2024
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中文图书3.中国高校食堂食物浪费研究 G647.85/1
馆藏复本:3
可借复本:3 钱龙, 李丰著
经济科学出版社 2023
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中文图书4.健康食堂运营指南:模块·流程·细则·工具 TS972.3-62/1
馆藏复本:3
可借复本:3 夏连悦著
企业管理出版社 2022
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中文图书5.标准化食堂建设 TS972.3/7
馆藏复本:3
可借复本:3 成都市机关事务管理局主编
四川大学出版社 2020
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