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中文图书1.畜产品风险评估概述 TS251/6
馆藏复本:3
可借复本:3 郑君杰, 于寒冰, 方芳主编
中国农业科学技术出版社 2024
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中文图书2.畜产食品原料加工与控制 TS251/5
馆藏复本:3
可借复本:3 杨具田, 刘红娜主编
科学出版社 2023
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中文图书3.畜类肉品高效精准机器人自主加工系统 TS251-39/1
馆藏复本:3
可借复本:3 蔡磊著
科学出版社 2024
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中文图书4.畜产品工艺学 TS251/3
馆藏复本:3
可借复本:3 杨宝进主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书5.畜产品品质研究与应用,牛肉、羊肉篇 TS251.7/3
馆藏复本:3
可借复本:3 梁克红, 朱宏著
中国农业出版社 2022
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中文图书6.畜产品工艺学实验指导 TS251-33/1
馆藏复本:3
可借复本:3 付丽, 高雪琴主编
中国农业大学出版社 2022
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中文图书7.畜产食品加工学.第2版 TS251/2=2
馆藏复本:3
可借复本:3 李洪军, 张兰威, 马美湖主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书8.畜产品加工学 TS251/1
馆藏复本:3
可借复本:3 张柏林,裴家伟,于宏伟等编
化学工业出版社 2008
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