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中文图书1.中式面点制作 TS972.116/4
馆藏复本:3
可借复本:3 主编孙艾华, 杨进运
北京理工大学出版社 2024
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中文图书2.面点制作工艺 TS972.116/3
馆藏复本:3
可借复本:3 邵志明主编
中国旅游出版社 2022
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日文图书3.おしゃれなデザート&スナック TS972.116/J6
馆藏复本:1
可借复本:1 牧野哲大
柴田書店 1984.3
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日文图书4.ラーメンの解説 TS972.116/J5
馆藏复本:1
可借复本:1 百瀬泰次郎著
理工図書 1959.11
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日文图书5.楽しいサンドイッチとパンづくり TS972.116/J4
馆藏复本:1
可借复本:1 山中節子著
ポプラ社 1984.4
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日文图书6.まんじゅうざむらい TS972.116/J3
馆藏复本:5
可借复本:5 今江祥智作
解放出版社 1996.12
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日文图书7.ナンプラーで極楽ASIAごはん TS972.116/J2
馆藏复本:1
可借复本:1 枝元なほみ[ほか]
世界文化社 2003
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中文图书8.面点制作工艺 TS972.116/2:1
馆藏复本:4
可借复本:4 钟志惠主编
东南大学出版社 2007
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中文图书9.面点制作工艺实训指导书 TS972.116/2
馆藏复本:4
可借复本:4 钟志惠主编
东南大学出版社 2007
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中文图书10.面点制作技术 TS972.116/1
馆藏复本:4
可借复本:4 秦辉, 林小岗主编
旅游教育出版社 2004
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日文图书11.とろとろぷるぷるデザート:やわらかめに仕上げる方程式 TS972.116/J1
馆藏复本:1
可借复本:1 葛西麗子
世界文化社 2005
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