检索到 18 条 分类号=PC25 的结果
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日文图书1.食品80キロカロリーガイドブック:見て覚える食品の栄養価.5訂版 R151/J71=5D
馆藏复本：2
可借复本：2 香川芳子編
女子栄養大学出版部 2002.6
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日文图书2.現代の食品化学.第2版 TS201.2/J4=2
馆藏复本：1
可借复本：1 並木満夫 [ほか] 共編
三共出版 1992.4
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日文图书3.食品のアミノ酸含量表.増補 R151.3/J18
馆藏复本：1
可借复本：1 大礒敏雄訳編
第一出版 1968.2
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日文图书4.食品学総論 R151.1/J9
馆藏复本：1
可借复本：1 舛重正一, 野口忠編集
朝倉書店 1988.6
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日文图书5.食品の品質と成分間反応 R155/J9
馆藏复本：1
可借复本：1 並木満夫, 松下雪郎編
講談社 1990.11
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日文图书6.食品80キロカロリーミニガイド:いつもバッグに、栄養価チェック.五訂版 TS201.2/J10=5D
馆藏复本：1
可借复本：1 香川芳子編
女子栄養大学出版部 2002.11
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日文图书7.天然物便覧:既存添加物と天然香料、食品素材.第14版 TS2-62/J1=14
馆藏复本：1
可借复本：1
食品と科学社 1998.7
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日文图书8.食品学総論 TS201/J3
馆藏复本：1
可借复本：1 金田尚志, 五十嵐脩編
光生館 1987.9
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日文图书9.加工食品と栄養 TS20/J2
馆藏复本：1
可借复本：1 細谷憲政編著
第一出版 1983.10
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日文图书10.うま味:味の再発見 TS201.2/J7
馆藏复本：1
可借复本：1 河村洋二郎,木村修一編
女子栄養大学出版部 1987.11
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日文图书11.食品学総論 TS201/J5
馆藏复本：1
可借复本：1 露木英男編著
共立出版 1989.3
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日文图书12.食品化学:食品成分の特性と変化 TS201.2/J6
馆藏复本：1
可借复本：1 五十嵐脩著
弘学出版 1980.3
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日文图书13.食品化学.改訂新版 TS201.2/J5GD
馆藏复本：1
可借复本：1 藤巻正生[ほか]共著
朝倉書店 1976.3
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日文图书14.「食べもの情報」ウソ·ホント:氾濫する情報を正しく読み取る R151.3/J7
馆藏复本：1
可借复本：1 高橋久仁子著
講談社 1998.10
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日文图书15.蛋白質の品質評価:蛋白質食品の栄養評価のために R151.3/J6
馆藏复本：1
可借复本：1 P.L.ペレット,V.R.ヤング編
光琳 1981.2
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日文图书16.食品学各論 R151.3/J1
馆藏复本：1
可借复本：1 金田尚志, 五十嵐脩編集
光生館 1987.12
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日文图书17.食品材料学.5訂版 TS202/J1
馆藏复本：1
可借复本：1 神立誠, 保井忠彦共著
光生館 1984
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日文图书18.食品化学 TS201.2/J1
馆藏复本：1
可借复本：1 中谷延二編著
朝倉書店 1987.4
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