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检索到 8 条 分类号=PC21 的结果    

 


所有图书 可借图书

  1. 日文图书1.食と文明の科学 R15/J22

    馆藏复本：1
    可借复本：1     小沢正昭著
    研成社 1981.7
    (0) 馆藏

  2. 日文图书2.総合食品安全事典 R155.5/J9

    馆藏复本：1
    可借复本：1     総合食品安全事典編集委員会編
    産業調査会事典出版センター 1994.5
    (0) 馆藏

  3. 日文图书3.食品学.改訂版 TS2/J15

    馆藏复本：1
    可借复本：1     松浦宏之,国崎直道共著
    建帛社 1978.4
    (0) 馆藏

  4. 日文图书4.食品工業利用微生物データブック TS261/J3

    馆藏复本：5
    可借复本：5     食品工業利用微生物研究会編
    東京化学同人 1994.3
    (0) 馆藏

  5. 日文图书5.手ざわり·舌ざわりの科学:衣と食に見るテクスチャー TS1/J4

    馆藏复本：2
    可借复本：2     井川憲明著
    講談社 1987.9
    (0) 馆藏

  6. 日文图书6.食品の物理 TS201/J4

    馆藏复本：1
    可借复本：1     種谷真一著
    槙書店 1989.8
    (0) 馆藏

  7. 日文图书7.食品工業利用微生物データブック

    馆藏复本：0
    可借复本：0     食品工業利用微生物研究会編
    東京化学同人 1994.3
    (0) 馆藏

  8. 日文图书8.食品工業と酵素 TS260/J1

    馆藏复本：1
    可借复本：1     一島英治編
    朝倉書店 1983.10
    (0) 馆藏

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