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日文图书1.発酵食品への招待:食文明から新展開まで TS201.3/J3
馆藏复本:1
可借复本:1 一島英治著
裳華房 1989.10
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日文图书2.麹カビと麹の話 TS261.12/J1
馆藏复本:1
可借复本:1 小泉武夫著
光琳 1984.12
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日文图书3.酵素工学 TQ92-53/J1
馆藏复本:1
可借复本:1 福井三郎 [ほか] 編集
東京化学同人 1981.9
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日文图书4.醸造学 TS26/J4
馆藏复本:1
可借复本:1 大塚謙一編著
養賢堂 1981.12
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日文图书5.生活微生物学 TS201.3/J2
馆藏复本:1
可借复本:1 福井作蔵 [ほか] 編
技報堂出版 1980.11
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日文图书6.醸造学 TS26/J3
馆藏复本:1
可借复本:1 野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著
講談社 1982.4
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日文图书7.スクリーニング技術:微生物の潜在機能をさぐる TS261/J6
馆藏复本:1
可借复本:1 別府輝彦編
講談社 1985.4
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日文图书8.発酵:ミクロの巨人たちの神秘 TS261/J2
馆藏复本:1
可借复本:1 小泉武夫著
中央公論社 1989.9
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