-
中文图书1.酒水知识与酒吧管理 TS262-43/1
馆藏复本:1
可借复本:1 主编刘红专
上海交通大学出版社 2012
(0) 馆藏 -
中文图书2.餐饮经营管理 F719.3/12
馆藏复本:4
可借复本:4 Jack D. Ninemeier著
中国旅游出版社 2002
(0) 馆藏 -
中文图书3.餐饮管理.第3版 F719.3/229=3
馆藏复本:1
可借复本:1 蔡万坤编著
高等教育出版社 2008
(0) 馆藏 -
中文图书4.餐饮管理 F719.3/261
馆藏复本:1
可借复本:1 主编王瑛, 王向东
西南财经大学出版社 2009
(0) 馆藏 -
中文图书5.现代餐饮营销 F719.3-43/6
馆藏复本:5
可借复本:5 主编陈云川, 张洪刚
东南大学出版社 2008
(0) 馆藏 -
中文图书6.餐厅服务.第2版 F719.3-43/5=2XD
馆藏复本:5
可借复本:5 庞雪华, 彭树青主编
中国物资出版社 2008
(0) 馆藏 -
中文图书7.餐厅服务员综合技能实训 F719.3-43/4
馆藏复本:5
可借复本:5 陈企盛主编
中国纺织出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书8.饭店餐饮管理 F719.3-43/3
馆藏复本:5
可借复本:5 王天佑著
清华大学出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书9.餐厅服务员培训与管理 F719.3-43/2
馆藏复本:5
可借复本:5 路军, 苏刚波主编
广东经济出版社 2004
(0) 馆藏 -
中文图书10.餐饮服务培训教材 F719.3-43/1
馆藏复本:4
可借复本:4 陈尧帝著
辽宁科学技术出版社 2001
(0) 馆藏 -
中文图书11.现代餐饮管理技术 F719.3/23
馆藏复本:5
可借复本:5 虞迅, 严金明编著
清华大学出版社 2003
(0) 馆藏

