检索到 8 条 分类号=588.51 的结果
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日文图书1.発酵食品への招待:食文明から新展開まで TS201.3/J3
馆藏复本：1
可借复本：1 一島英治著
裳華房 1989.10
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日文图书2.麹カビと麹の話 TS261.12/J1
馆藏复本：1
可借复本：1 小泉武夫著
光琳 1984.12
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日文图书3.ヤクルトは効くか:暴かれた「保健飲料」の実態 TS261/J9
馆藏复本：1
可借复本：1 東大生協編
エール出版社 1975
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日文图书4.食品工業利用微生物データブック TS261/J3
馆藏复本：5
可借复本：5 食品工業利用微生物研究会編
東京化学同人 1994.3
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日文图书5.醸造学 TS26/J4
馆藏复本：1
可借复本：1 大塚謙一編著
養賢堂 1981.12
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日文图书6.醸造学 TS26/J3
馆藏复本：1
可借复本：1 野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著
講談社 1982.4
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日文图书7.食品工業利用微生物データブック
馆藏复本：0
可借复本：0 食品工業利用微生物研究会編
東京化学同人 1994.3
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日文图书8.発酵:ミクロの巨人たちの神秘 TS261/J2
馆藏复本：1
可借复本：1 小泉武夫著
中央公論社 1989.9
(0) 馆藏
