检索到 32 条 分类号=498.51 的结果
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日文图书1.食品添加物表示ポケットブック TS202.3/J3(2000)
馆藏复本：1
可借复本：1 日本食品添加物協会技術委員会編
日本食品添加物協会 1997.6-
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日文图书2.安全な食品をもとめて:主婦たちの手づくり生活情報 R155/J8
馆藏复本：2
可借复本：2 安全食品連絡会編著
三一書房 1980.7
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日文图书3.食品学総論 R151.1/J9
馆藏复本：1
可借复本：1 舛重正一, 野口忠編集
朝倉書店 1988.6
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日文图书4.五訂日本食品成分表 R151.3/J20
馆藏复本：1
可借复本：1 食品成分研究調査会編
医歯薬出版 2001.1
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日文图书5.食品の物性とは何か R151.3/J14
馆藏复本：1
可借复本：1 松本幸雄著
弘学出版 1991.2
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日文图书6.食品学:栄養機能から加工まで R15/J30
馆藏复本：1
可借复本：1 露木英男, 田島眞編著
共立出版 2002.10
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日文图书7.これでわかる食品添加物表示 R155.5/J11
馆藏复本：1
可借复本：1 川口啓明, 合同出版編集部編
合同出版 1992.7
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日文图书8.五訂食品成分表 R151.3/J21(2005)
馆藏复本：1
可借复本：1 香川芳子,
女子栄養大学出版部 2001.4-
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日文图书9.最新食品学:総論·各論.第2版 R15/J27=2
馆藏复本：1
可借复本：1 渡辺忠雄, 榎本則行編
講談社 1997.9
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日文图书10.食品機能学 R151/J76, R151/J77
馆藏复本：1
可借复本：1 青柳康夫編著
建帛社 2003.4
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日文图书11.栄養学総論.第2版 R151/J44=2
馆藏复本：1
可借复本：1 荻原和夫編集代表
中央法規出版 1995.2
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日文图书12.食品学.改訂版 TS2/J15
馆藏复本：1
可借复本：1 松浦宏之,国崎直道共著
建帛社 1978.4
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日文图书13.健康·調理の科学:おいしさから健康へ.改訂 TS972.119/J57GD
馆藏复本：1
可借复本：1 和田淑子, 大越ひろ編著
建帛社 2010.2
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日文图书14.天然物便覧:既存添加物と天然香料、食品素材.第14版 TS2-62/J1=14
馆藏复本：1
可借复本：1
食品と科学社 1998.7
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日文图书15.食品学総論 TS201/J3
馆藏复本：1
可借复本：1 金田尚志, 五十嵐脩編
光生館 1987.9
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日文图书16.これなら実行できる食と健康の羅針盤:栄養と食品添加物の最前線 TS202.3/J4
馆藏复本：1
可借复本：1 吉田勉著
芽ばえ社 1987.10
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日文图书17.丸善食品総合辞典 TS2-61/J1
馆藏复本：1
可借复本：1 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表
丸善 1998.3
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日文图书18.加工食品と栄養 TS20/J2
馆藏复本：1
可借复本：1 細谷憲政編著
第一出版 1983.10
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日文图书19.食品学総論 TS201/J5
馆藏复本：1
可借复本：1 露木英男編著
共立出版 1989.3
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日文图书20.食品添加物 TS202.3/J2
馆藏复本：1
可借复本：1 川城巌, 藤井清次, 岩尾裕之編
恒星社厚生閣 1967.1
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